かんぴょう
毎年恒例の工場YUUGAOまた、ウリ科)の白い果肉が、乾燥食品の皮をむくような细长区カット知られています。もともと、その状態Kidu 環境来る栄養の原点とも呼ばれた。今日は専門分野、栃木県として知られています。その起源については、 Oumi水口藩主鳥居Tadahide 、移動時には、有名な水口かんぴょうは、藩からもたらさShimotsuke Mibu 、密封。 7月下旬〜 9月の収穫は、白の果実は、細い髪の表面が适期消えた。肉を3センチ幅、十分な長さ3ミリメートルコード太陽または熱風で乾燥するための厚さに切る。昔の大正時代に発明された瓢箪刨ストリップ乾燥し、手を使ってナイフを剥離され、現在は機械でラウンド剥胃腸に供給されています。時のレベルに一日一日で乾燥することができます20 %カビや湿気を防ぐためには、日当たりの良い日を選択する必要があります。と白のパルプ、 40 %の水を乾燥する微生物の褐変の拡散を抑制するには硫黄薫蒸と述べた。簡単に保存するので、水分を吸収した後、乾燥に注意。また、年齢とともに、深い茶色の味の喪失。公正にできる漂白剤に強い、国です。クリームの色の品質。炭水化物の主なコンポーネントには甘いです。私たちは、すぐに軟化される塩を作ってあげるわMOMI洗う。乾物の重量と10倍以上の水、調味料とゆでたまで透明感。 TSUKE味、甘い味よりもKIKASHITA 。を含め、五目寿司や巻き寿司、揚げた豆腐とワカメのベルトを巻き寿司の果汁を使用し、和メール物、具をゆでた。宇都宮市、栃木県、加えて、その友達に志良PYOUWONAMANOMAMA流は結晶化されたお菓子です。
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